La alegría más grande del mundo

       

Por: Ximena G. Rojas O. 
Alumna de Comunicación

El pasado 4 de octubre, se celebró en el estado de Oaxaca el día del Amaranto, con el fin de celebrar este día se creo la iniciativa de hacer la alegría más grande del mundo, dicha reunión  busca fortalecer el trabajo de los que cultivan dicho alimento. A la reunión acudieron varías personas desde el historiador Lorenzo Meyer hasta el astronauta Rodolfo Neri Vela, así como 250 productores y transformadores amaranto de diferentes regiones del país. 

La alegría más grande del mundo midió 9.88 metros cuadrados, de acuerda al Grupo de Enlace para la promoción del Amaranto.

Los productores y transformadores de amaranto, las organizaciones civiles presentes y Puente a la Salud Comunitaria A. C., organizadora del Día del Amaranto, acordaron darse cita el siguiente año 2015 para compartir experiencias, analizar sus acciones y dar a conocer sus logros.